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 Des idées pour la carte de "l'Antiquité" ?

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Aube Sweet
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MessageSujet: Des idées pour la carte de "l'Antiquité" ?   Lun 6 Fév - 15:08

Bonjour !

Je me permet de poster afin de vous demander vos avis sur la carte de "L'Antiquité" et savoir si vous auriez des idées pour combler les creux.


PAUSE GOURMANDE
(Sur place ou a emporter)

L’Eclair de Zeus : Eclair, saveur au choix.
Panier des constellations : Contient des Sablés, des Cupcakes et des Biscuits en Pain D’Epices.
Moelleux au Chocolat
Moelleux à la Pêche
Milk-shake a l’Abricot
Coupes de Fruits Rouges au Sirop de Vin Chaud

BOISSONS FROIDES

Coca-Cola
Coca-Cola Light
Pepsi
Jus de Fruits
Jus d’Orange
Jus de Pomme
Jus d’Ananas
Smoothies

BOISSONS CHAUDES

Palais des Thés*
Thé Vert Menthe
Chocolat Blanc
Chocolat au Lait
Chocolat Noir
Vin Chaud

VINS

Blanc
Rouge

COCKTAILS

( )

MENU « SPECIAUX »

Menu Cupidon
(Spécial Saint-Valentin)

Entrée :
( )

Plat :
( )

Dessert :
Café/Thé Gourmand
(Moelleux au Chocolat, Cupcake nappage Choco-Vanille et Mini Glace au Cookies)

Menu Dionysos
(Pour les fêtes d’Hiver)

Entrée :
( )

Plat :
( )

Dessert :
Tiramisu aux Deux Chocolats
(Biscuit au Spéculoos, Rhum, Chocolat au Lait et Chocolat Blanc)

Menu Hestia
(Pour les fêtes d’Eté)

Entrée :
Pèche au Thon

Plat :
Brochettes ou Merguez ou Saucisses
Frites ou Purée ou Salade de Pâtes/Riz

Dessert :
Charlotte aux Cerises et aux Pralines


Merci d’avance a ceux qui posteront a ma suite et bonne journée/soirée.

Aube.
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Lee Crown
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MessageSujet: Re: Des idées pour la carte de "l'Antiquité" ?   Lun 6 Fév - 17:42

Hmm pour les Cocktails on peut faire du Freestaïle o/ , après je promet pas que ça soit bon en vrai, mais après tout les monstres doivent avoir des goût variées xD

---

Elixir de Rose
( 60% Eau de Rose - 15% Liqueur de Cerise + 15% Eau de Litchi + 10% Coulis de Framboise || Décoration : Pétales de Rose et Perles du Japon )

Bloody Kiss
( 50% Jus d'Orange Sanguine - 15% Jus de Tomate - 20% Coulis de Framboise - 15% Caramel || Décoration : Verre marqué de rouge à lèvre et de taches rouges~ )

Souffle Nordique
( 70% Eau de Menthe Bleu - 15% Liqueur d'Edelweiss - 15% Vodkaaa || Décoration : Glaçons et feuilles de menthe givrée )

Epic'actus
( 50 % Eau de Cactus - 30% Tequila - 15% Jus de Citron Vert - 5% Jus de Piment Rouge || Décoration : Rondelles de cactus )

---

Si ça te plais je peux sûrement en trouver d'autre /o\
Niveau plat par contre je suis pas trop inspirée xD



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Avatar by ~ Sarah-Valsheim
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Loch Ness
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MessageSujet: Re: Des idées pour la carte de "l'Antiquité" ?   Lun 6 Fév - 19:34

C'est parfait Lee ! Tu m'aide beaucoup avec les cocktails parce que a part le Bloody Mary, je n'en connais aucun ^^'

Si tu en a d'autres je serais ravie de les connaitre.

(La flemme de me déconnecter et de me reconnecter, désolée)
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Lee Crown
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MessageSujet: Re: Des idées pour la carte de "l'Antiquité" ?   Lun 6 Fév - 19:55

Pas de quoi ! Oh bah, je ne dois pas plus m'y connaitre que toi en Cocktail, mais.. j'improvise /o/


Pink Lust
( 40% Jus de Fruit de la Passion - 30% Eau de Rose - 20% Jus de Cassis - 10% Liqueur de Cerise || Décoration : Pétales de rose rouge et/ou violette )

Rayon de Soleil
( 30% Jus de Mangue - 30% Jus d'Ananas - 20% Jus de Banane - 15% Miel - 5% Tequila || Décoration : Rondelles d'ananas et de banane, avec un petit parasol en bonus o/ )

J'ajouterais si j'ai d'autre idées x)

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MessageSujet: Re: Des idées pour la carte de "l'Antiquité" ?   Mar 7 Fév - 12:51

Wouah *.* merci !!!!

J'ajoute sa tout de suite !

PS: La liqueur de cerise, c'est de l'alcool ou pas ?
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MessageSujet: Re: Des idées pour la carte de "l'Antiquité" ?   Jeu 9 Fév - 20:14

Pas de quoi o/


P.S Ouaip, si je me trompe pas on appelle ça du Kirsch

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MessageSujet: Re: Des idées pour la carte de "l'Antiquité" ?   Jeu 9 Fév - 20:43

Lee => non, tu ne te trompe pas. La liqueur de cerise se nomme bien le kirsch (parole d'alsacienne! ^^).

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MessageSujet: Re: Des idées pour la carte de "l'Antiquité" ?   Sam 11 Fév - 15:47

Merci beaucoup ! Very Happy
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MessageSujet: Re: Des idées pour la carte de "l'Antiquité" ?   Mar 28 Fév - 9:44

Pause Gourmande / Dessert :
- Cookies
- Paris-Brest
- Religieuse au Chocolat/Vanille/Café
- Boite de 6 ou 12 Macarons (Parfum : Pistache, Framboise, Café, Praliné, Fleur d'orangé, Chocolat...etc) )

Boissons Froides :

- Ice Tea (Parfum : Pêche, Mangue)
.....
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Aube Sweet
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MessageSujet: Re: Des idées pour la carte de "l'Antiquité" ?   Mar 28 Fév - 11:58

Merci beaucoup Valentina ! Je rajoute sa dès que j'ai le temps (traduction: quand je serais a jour dans mes RPs et que j'aurais finie Anita Blake tome 15).
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MessageSujet: Re: Des idées pour la carte de "l'Antiquité" ?   Mar 28 Fév - 17:22

En boisson chaude, du café non ? xD

Je pensais aussi aux Viennois (café ou chocolat)

En cocktail :

Le "Monstopolitain" (4 cl de vodka, 2 cl de triple sec, 2 cl de jus de cranberry, 1 cl de jus de citrons verts)


Cocktail sans alcool :

Le "Gargantua Fizz" (5 cl de jus de citrons, 1 cl de sirop de sucre de canne, 0.5 cl de aromatic bitter (peychaud, angostura…), 1 blanc d' oeufs, 12 cl de limonade)
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Loch Ness
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MessageSujet: Re: Des idées pour la carte de "l'Antiquité" ?   Mar 28 Fév - 17:33

Merci ! Je rajoute tout sa très bientôt Wink

Merci a vous tous en tout cas, vous m'aidez beaucoup !
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MessageSujet: Re: Des idées pour la carte de "l'Antiquité" ?   Mar 28 Fév - 17:38

Et pour le repas de fetes d'hivers, pourquoi ne pas s'inspirer des repas traditionnels de Noël et du nouvel an

Entrée : Huitres, Saumon fumé et foie gras

Plat : Ca change suivant les familles mais pourquoi pas une dinde farcie façon thansgiving
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Loch Ness
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MessageSujet: Re: Des idées pour la carte de "l'Antiquité" ?   Mar 28 Fév - 18:27

Pas bête ! Je cherchais l'originalité mais tu a raison, les plats les plus simples sont surement les meilleurs Smile
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MessageSujet: Re: Des idées pour la carte de "l'Antiquité" ?   Dim 25 Mar - 10:52

Boisson froides :
_ sans alcool :
Diabolo menthe , fraise ....

( TAGADA VOILA L'ALCOOLO !!! drunken nan j'righoul ! )

_ Avec alcool
Blue Lagoon ( vodka , jus de citron , curaçao bleu )

Mojito ( rhum cubain , feuille de menthe , sucre , citron vert , eau gazeuse )

Cocktail Wasp ( crème de banane , vodka , ginger ale )

The Bloody Mary ( jus de tomate , jus de citron , vodka , tabasco , sauce worcestershire ,
sel de céleri , sel , poivre )

Zombie ( rhum ambré , rhum blanc , liqueur d'abricot , citron vert , sirop de grenadine , jus
d'ananas , sirop de sucre de cane )


Sa donne soif *q*

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